長照大小事
銀髮養生之道 ~午后抹茶一杯,抗老保養減肥~
抹茶素有「茶中翡翠」的美名,因為是以整片茶葉製成,濃縮萃取後,巧妙地鎖住了茶葉原本的鮮味,這種溫潤清香中夾雜著苦澀的滋味,再加上令人喜愛的翠綠色澤,引來無數的抹茶控為之癡迷。
抹茶的特徵就是以「粉末狀」呈現,飲用時,以熱水沖泡茶粉,然後連同茶葉末一起喝下去,這種飲茶方式,可以攝取更多的茶多酚。抹茶不僅是近年來炙手可熱的飲品,還具有許多妙不可言的功效。以下逐一介紹----
先從抹茶中的兒茶素講起,一杯抹茶的抗氧化劑相當於十杯普通綠茶,抹茶成分中所富含的兒茶素,能夠清除人體自由基,是一種有效的抗致癌物質,不但可以提高細胞活性,具抗氧化作用,達到抗老化的效果,並且能避免腸道感染,達到抗癌與提高免疫力的功效。再來,抹茶當中的葉綠素,能幫助清除血液中重金屬、化學毒素等干擾物,將結腸壁上的毒素排出體外,維持血液的酸鹼度。此外,抹茶的維生素C含量是浸泡原葉茶的30倍,絕對是預防感冒,增加身體抵抗力的良方。另外,講到抹茶減重的功效,抹茶幾乎零熱量,兒茶素可降低身體對脂肪的吸收,同時提高新陳代謝,也加速脂肪與熱量的燃燒,有效幫助體重下降,而抹茶中的茶鹼,還可以增加精力,維持身體能量的正常運作,保持日常生活的精力與活力!
抹茶,在日本早已盛行數百年,並演變成經典的茶道文化。相傳古代日本禪僧長壽之道,就是在禪修時,都以抹茶來當作提神醒腦、增加體力的營養補給品。時至今日,日本人完全不減對抹茶的喜愛,針對抹茶進行多樣研究,並公開發表,舉例如下:
日本「抹茶與健康研究會」研究發現,飲用抹茶可以改善腸道菌群,提升肌膚的保濕度,減輕心理壓力,增加肌肉力量。
京都府立大學生命與環境科學研究所的講師Atsushi Inoue先生指出:喝抹茶可以改善腸道菌群。在健康成人飲用抹茶的兩週測試中,觀察到腸道微生物群的總體構成的變化,證實腸道中的益生菌增加,而壞細菌則是減少。腸道菌群若是失衡,便秘、肥胖、癌症等疾病的風險就會大幅增加。
大阪大學名譽教授Katsuya Nagai先生,則介紹了抹茶和皮膚健康的關聯性,發現飲用抹茶的第二天,皮膚開始改善,水分流失比例降低,保濕度提高。
日本食品和農業商業促進中心主任Maeda Manri先生表示:抹茶具有大量抗氧化的兒茶素(catechins),提神醒腦的咖啡因,以及能降低心理生理壓力,幫助身心放鬆的茶氨酸,且含量高於煎茶兩倍以上,更特別的是,抹茶還含有能預防黃斑部病變的葉黃素,這對平常因為經常使用手機、平板等3C產品的長輩來說,絕對是一大福音。
日本人的長壽,名聞天下,眾所皆知,而他們的養生之道,從對抹茶百年不變的喜愛中,不難看出端倪。既然抹茶對身體的好處這麼多,又能抗衰老、保青春,何不在炎炎午后,來上一杯,讓這一抹綠,帶您舒暢一夏!
參考資料來源:https://www.kenko-media.com/food_devlp/archives/3332
(圖片來源:photoAC)
![健康高齡養成系列 「銀髮介護食」教育宣導活動](https://www.airltc.com/reportImgs/g55-1.jpg?v=20240708112551)
![新竹五星級渡假養老園區「金色天地」,專業呵護的銀髮照顧!](https://www.airltc.com/reportImgs/g54-1.jpg?v=20231011103128)
![肌不可失!老人「肌少症」症狀大解析與營養品補充](https://www.airltc.com/reportImgs/g53-1.jpg?v=20230629175122)
![健康樂活,從腳做起!](https://www.airltc.com/reportImgs/g52-1.jpg?v=20230208170631)
![財物有保全系統,那「健康」的保全系統呢?【享安心】守護系統](https://www.airltc.com/reportImgs/g51-1.jpg?v=20221221174601)
![藍天綠地的銀髮養生秘境「新竹康健會館」](https://www.airltc.com/reportImgs/g50-1.jpg?v=20221006114651)
![和風送暖,順心安居---台南和順居老人住宿中心](https://www.airltc.com/reportImgs/g49-1.jpg?v=20221003205403)
![跌不償失,擔心長輩跌倒嗎?防跌小撇步「銀髮機能襪」](https://www.airltc.com/reportImgs/g48-1.jpg?v=20220518112932)
![樓梯升降椅,讓爸媽上下樓梯免煩惱!](https://www.airltc.com/reportImgs/g47-1.jpg?v=20220307112023)
![冷冷的寒冬,暖暖的心意---「ALTC時尚公益口罩專案」捐款10萬元](https://www.airltc.com/reportImgs/g46-1.jpg?v=20211230105055)
![樂享長壽人生---淺談失智與睡眠](https://www.airltc.com/reportImgs/g45-1.jpg?v=20211104163246)
![您是否擔心---家中只有年邁的父母及外籍看護?運用居家照顧APP,讓您每天都能放心出門!](https://www.airltc.com/reportImgs/g44-1.jpg?v=20210909155924)
![「時尚防疫,愛心公益」一盒口罩幫助獨居老人過得更好](https://www.airltc.com/reportImgs/g43-1.jpg?v=20210825134725)
![康齡集團|物理治療事業群](https://www.airltc.com/reportImgs/g42-1.jpg?v=20210824154323)
![輕巧電動代步車,讓爸媽外出輕鬆又時尚!](https://www.airltc.com/reportImgs/g41-1.jpg?v=20210709174034)
![護理之家費用如何計算?收費標準、常見費用細項一次了解!](https://www.airltc.com/reportImgs/g40-1.jpg?v=20210520112852)
![長期照護中心費用要多少?機構差異及常見費用項目一次看](https://www.airltc.com/reportImgs/g39-1.jpg?v=20210518150727)
![安養中心費用怎麼算?除了照護費外,預算估計這些費用別漏掉](https://www.airltc.com/reportImgs/g38-1.jpg?v=20210518150646)
![風格獨具的和安住宿長照機構,全國首創長照機構主題樓層設計!](https://www.airltc.com/reportImgs/g37-1.jpg?v=20210512121427)
![肌少症的預防保健之道!銀得健康系列-銀髮寶貝「肌不可失」大作戰(醫師篇)](https://www.airltc.com/reportImgs/g35-1.jpg?v=20210326163035)
![肌少症的運動之道!銀得健康系列-銀髮寶貝「肌不可失」大作戰(運動篇)](https://www.airltc.com/reportImgs/g34-1.jpg?v=20210326152754)
![肌少症的飲食之道!銀得健康系列-銀髮寶貝「肌不可失」大作戰(營養篇)](https://www.airltc.com/reportImgs/g33-1.jpg?v=20210326142341)
![霸王級寒流猛烈襲台,致命腦中風大爆發!](https://www.airltc.com/reportImgs/g32-1.jpg?v=20210129170708)
![失智症,失智症狀,失智費用,失智保險,您不可不知的失智四件事!](https://www.airltc.com/reportImgs/g29-1.jpg?v=20201119143315)
![最新!113年住宿式長照機構補助,最高補助12萬元|ALTC長照網](https://www.airltc.com/reportImgs/g28-1.jpg?v=20201014173040)
![高雄崧鶴樓,盡享怡然自在的銀髮樂齡生活!](https://www.airltc.com/reportImgs/g27-1.jpg?v=20201005181347)
![實踐大學僑生體驗為台灣失能長輩圓夢](https://www.airltc.com/reportImgs/g26-1.jpg?v=20200716154633)
![銀髮寶貝防疫大作戰(營養篇)-銀得健康系列](https://www.airltc.com/reportImgs/g24-1.jpg?v=20200601165809)
![銀髮寶貝防疫大作戰(運動篇)-銀得健康系列](https://www.airltc.com/reportImgs/g23-1.jpg?v=20200601162740)
![銀髮寶貝防疫大作戰(心理篇)-銀得健康系列](https://www.airltc.com/reportImgs/g22-1.jpg?v=20200601155044)
![2019失能長輩之圓夢計畫:重回台東關山](https://www.airltc.com/reportImgs/g21-1.jpg?v=20200226093458)
![2019失能長輩之圓夢計畫:想靠自己外出看世界](https://www.airltc.com/reportImgs/g20-1.jpg?v=20200224121248)
![2019失能長輩之圓夢計畫:想在有生之年回老家](https://www.airltc.com/reportImgs/g19-1.jpg?v=20200219153247)
![2019失能長輩之圓夢計畫:想與女兒留下最後的回憶](https://www.airltc.com/reportImgs/g18-1.jpg?v=20200212154933)
![2019失能長輩之圓夢計畫:阿嬤心中最美的一天](https://www.airltc.com/reportImgs/g17-1.jpg?v=20200212125756)
![2019失能長輩之圓夢計畫:想看孫女結婚的那一天](https://www.airltc.com/reportImgs/g16-1.jpg?v=20200203173045)
![永瑞基金會創舉 舉辦『失能長輩圓夢計畫』 六位平均80歲弱勢爺奶圓夢無憾](https://www.airltc.com/reportImgs/g15-1.jpg?v=20200117110006)
![「銀」食原則 ,聰明吃、健康壽!](https://www.airltc.com/reportImgs/g13-1.jpg?v=20191204175747)
![銀髮樂活非難事,預防三高小撇步!](https://www.airltc.com/reportImgs/g12-1.jpg?v=20191204175905)
![銀髮樂遊遊,外出走走,永不嫌晚!](https://www.airltc.com/reportImgs/g11-1.jpg?v=20191204181457)
![老人假牙補助,最高可補助4萬元!附各縣市申請辦法連結](https://www.airltc.com/reportImgs/g9-1.jpg?v=20190918170808)
![銀髮養生之道 ~午后抹茶一杯,抗老保養減肥~](https://www.airltc.com/reportImgs/g8-1.jpg?v=20190829155909)
![老了,也可以很漂亮!](https://www.airltc.com/reportImgs/g7-1.jpg?v=20190819173800)
![讓「Happy的運將」!!! 載著失能的長輩在父親節出外走走](https://www.airltc.com/reportImgs/g6-1.jpg?v=20190802123904)
![免費代辦輔具補助,ALTC長照網縮短您與輔具的距離!](https://www.airltc.com/reportImgs/g5-1.jpg?v=20190719182441)
![失智,也可以住長照機構嗎?](https://www.airltc.com/reportImgs/g4-1.jpg?v=20190620172514)
![幸福感No.1的護理之家](https://www.airltc.com/reportImgs/g3-1.jpg?v=20181023171341)
![選擇長照機構前,您應該做的事!](https://www.airltc.com/reportImgs/g10-1.jpg?v=20190926184705)